热点解读:马云一口气拿下3600家超市,阿里如何疯狂布局新零售?

365外贸网 发布于:2017年06月01日

猝不及防!

马云又吹响了新零售的号角,宣布拿下上海联华3600多家超市。

这无疑是向传统零售业扔向的一枚重磅炸弹,也宣告了零售业的洗牌正在加速。

20年前,当马云不厌其烦将电子商务的概念向世人呈现时,没多少人相信!

20年后,当马云抛出“纯电商将死,新零售已来”时,很多人还在观望!

一、拿下3600多家超市,疯狂布局新零售

近日,马云提出的“新零售”版图继续扩张!宣布收购联华超市18%的内资股股权,成为联华超市第二大股东,这意味着马云拿下了3600多家门店的联华超市!

百联股份提示性公告原文

入股后,据阿里巴巴方面透露,接下来将考虑对联华超市遍布全国的3618家门店开展新零售布局和改造,将联华超市各门店打造成“满足消费者全时段、全客群、多场景消费需求”的新型超市。

可以看见,马云正在加快对线下零售业的“鲸吞蚕食”,阿里巴巴正在不断彰显它一统线上线下零售市场的决心。

2016年10月13日杭州·云栖大会上,阿里巴巴董事长马云首次提到新零售:“纯电商时代很快会结束,未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售,也就是说线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。”

也就过去半年多过去了,马云在“新零售”的布局步伐不断加快。

6个月前,阿里巴巴拿出21亿天价,收购超市巨头三江购物!

4个月前,阿里巴巴重磅宣布,银泰商场纳入阿里巴巴版图!

3个月前,阿里巴巴继续出手,战略合作第一大线下零售集团百联集团!

线上,花了18年,开疆扩土,成为了中国第一大网络购物平台!

线下,不到1年,合纵连横,大举收购线下零售超市,意欲短期内统领线下零售市场。

二、打响国企混改第一炮

2017年2月20日,百联与阿里签署战略合作协议。令人诧异的是,一个战略框架合作协议,没有涉及资本层面,居然马云也出席了?能让马云出席的核心原因就是:阿里准备打响国企混改第一炮。

阿里之前入股苏宁、银泰、三江等实体零售,都是民营企业;而2017年5月26日入股百联集团旗下公司联华超市,是典型的国有企业。阿里正式打响国企混改第一炮,准备做好零售业的混改样板。

零售业的国企混改,简洁阐述,有三大关键词:“落地之年”,“50%国资背景”,“经营理念重塑”。

1.“落地之年”

2016年12月中央经济工作会议为混改发出积极信号,会议明确要深化国企改革,混合所有制改革是国企改革的重要突破口。2017年被认为是国企改革落地实施关键一年,零售业也正在国企混改探索。

云南白药集团混改引入新华都,成为地方混改的标杆;重庆百货、王府井2016年国企改革方案中分别实现了引入步步高、三胞集团参与混改方案。

2.“50%国资背景”

据招商证券研究,零售类企业有一半以上具备国资背景,地域分布广泛。即使是国资优秀零售企业王府井、天虹等,也是面临着极大变革挑战。联商零售研究中心主任周勇教授,以前担任过上海农工商集团的副总裁,对国有零售企业很熟悉。

曾有相关分析认为,上海国有零售企业的竞争力很差,大部分都应该退出市场,让更有活力的企业来接管或合作经营。50%国资背景的零售企业,在迈向新零售时代,都面临着经营理念的重塑。

3.“经营理念重塑”

零售业的国企混改,引入民营资本做二股东,国有资产证券化建立退出机制,对员工进行股权激励提高经营效率等等举措。最重要的一点,国企混改要做到所有权与经营权分离,经营理念才会真正重塑,国有零售企业才有可能迈向新零售。

阿里入股联华超市,能否打响国企混改第一炮,从组织架构上可能会逐渐看到端倪,比如:第二大股东阿里在董事会上有几席?联华超市总经理是否是阿里认可的?联华超市的首席运营官COO是否具有新零售思维?

国企混改,参股容易,动人不易;可是往往屁股决定了脑袋,决定成败的核心还是几个企业领导人。

三、让沃尔玛倍感压力,全球超市之王来了

此次,阿里巴巴再度出手超市行业,加速超市生态进化,天猫超市和入股的三江购物、联华超市,阿里巴巴在超市领域悄悄组建了一个覆盖线上线下的超级超市,也是中国如今最大的超市。

今年3月21日,阿里巴巴交易额突破3万亿元,超越沃尔玛,成为全球最大的零售平台。成为世界零售史上划时代的大事。只有8000多位小二的阿里巴巴,打败了全球11000家门店,220万名员工的沃尔玛。

从交易额上超越了全球第一大零售平台,那市场占有率上,阿里巴巴也在不断提升。

自天猫超市诞生之后,其惊人的发展速度,让沃尔玛、家乐福等传统线下超市倍感压力,但他们始终未找到出路。很显然,现在已经有了答案——新零售。新零售时代是中国零售行业巨变的开始,新零售时代,没有线上线下之分,线上超市的覆盖能力和服务能力,和线下超市的服务体验能力起到了完美互补作用。

未来一切的推广与商业最中心的都是围绕着顾客的需要,谁能更大价值满意顾客需要,谁才是将来的赢家。

纯电商年代冲击了许多只靠赚取产品差价的商业模式。可是纯电商的开展,尽管给顾客带来了报价优惠的产品,可是仍是有缺点的,这种缺点即是顾客需要在采购产品中的实在体会感。

比方某些人群,他们出去逛街,需要在超市购物,商城购物时的体会感,在现场花费时的一种愉悦心情。而这个时分,他又需要网络购物时的一种便利快捷,以及优惠的报价。

那么在这种时分,两者的彼此联系,就构成了一种将来的“新零售购物年代”。

因为纯电商年代,下单体会许多环节是脱离的,不能更大价值的满意各种人群的需要。而新零售既满意了线上的需要,又弥补了线下实体购物给顾客带来的一种体会感,将两者联系起来才是将来真实 的“赢家”!

四、阿里将如何赋能联华超市?

阿里践行新零售,一定是赋能实体零售,而不是干掉实体零售。但这个问题,很多实体零售从业者想不通,也是一个有意思的现象。

阿里入股联华超市,做二股东,打响国企混改第一炮,当然不是玩虚的,仅仅从资本市场获得利益。从务实的业务层面,也必须有所帮助,阿里称之“赋能”。

1.生鲜供应链赋能:易果生鲜

联华超市二大业态:大型综合超市与超级市场,对生鲜水果是强需,是经营抓手。易果生鲜是国内领先的全链条生鲜供应平台,打造“马克标准”体系,努力从源头对生鲜产品进行标准化。

有水果、粮油、禽蛋、肉类、水产、蔬菜、食品饮料和甜点等八大品类,旗下安鲜达已成为国内首屈一指的冷链物流专家,在全国10地建仓11座,覆盖9亿人口。

简单说,易果生鲜可以赋能联华超市做好生鲜供应链,联华超市做好前端门店经营与用户经营。生鲜品类,是联华超市的战略品类,尤为重要。

2.网上渠道赋能:天猫超市

联华超市的主要销售地区为上海,大型综合超市与超级市场两大业态有1381家门店;网上渠道由阿里负责提供,联华超市供货天猫超市上海站。

联华超市在网上多了一个强大盟友:天猫超市。也必须和京东超市与一号店竞争,这就要看联华超市的快消品供应链优势。

3.门店重构赋能:盒马B模式

联华超市152家大型综合超市,平均1个亿的销售额。大卖场必须重构,盒马B模式可能会启动。盒马B模式,是轻改造方案,无需千万级别的重构费用,重点可能是盒马餐饮与盒马模式IT系统(包括门店数字化)的输出。门店重构,数字化只是过程,结果是效率提高,包括人效、坪效、销售额等。

联华大型综合超市如果彻底改造,借用盒马模式的玩法,做为社区MALL的主力店,相信这是未来几年的重要趋势。

4.会员赋能:电子会员卡

联华超市所有门店,都可以使用支付宝的电子会员卡,让传统支付与移动支付融合,可以识别消费者。有几个好处:消费者可以跨店积分通用,消费者在实体门店支付可以直接在手机上查看电子小票和电子发票。

阿里赋能联华超市,经营业绩一定要提高,才是硬道理,应在2107年财报得到体现。再次重述一遍:国企混改要一炮打响,经营业绩是硬道理。

五、三大业态加速拥抱新零售

联华超市三大业态:大型综合超市业态,品牌名“世纪华联”,俗称“大卖场”;超级市场业态,品牌名“华联超市”和“联华超市”,俗称“食品超市”;便利店业态,品牌名“快客便利店”,俗称“便利店”。

阿里入股联华超市,3618家门店都会数字化,拥抱新零售;从零售行业角度看,“大卖场”“食品超市”“便利店”三大业态会加速重构,拥抱新零售。

1.大卖场业态

从联华近5年财报数字看,大卖场业态的销售额是持续4年下降,从182亿下降到2016财年的162亿。2016财年同店销售也比上一年度下滑2.79%。

大卖场业态的其它零售公司,也大多是类似情况,而且有一个特征:关闭大店,开新小店。比如:家乐福中国,今年计划主力开发6000~9000平方的新店。永辉新签约的店基本都在4000~8000平方。

有观点认为:上万平方的大卖场,未来几年90%会被干掉(10%活着是因为各种特殊原因)!自己干掉自己,或者被别人干掉!核心原因:网上超市和大卖场,完全对标。都是一站式综合购物卖场,消费者大多是计划性购物。一站式综合购物,大卖场让位网上超市,这是趋势的必须,因为网上超市的综合效率要更高。

一句话划重点:大卖场业态,必须重构,势在必行!

从当下业内发展情况看,有2个案例值得跟踪研究。

其一是盒马。以盒马集市为参考,面积上万平方。线下门店,由传统大卖场转型为综合超市(4000~6000平方以生鲜为主)+生活服务(餐饮、娱乐等50%占比)。线上网店,做半小时即时购物。

其二是大润发。以大润发+飞牛网为参考。线下门店,传统大卖场没有大的重构,或者是在渐变;线上网店,做计划性购物+1小时即时购物。

两者共同点是:最大程度抢占3公里半径的用户。

以大润发的最新观点,3公里半径的用户,10万家庭,20亿快消品规模,大润发3个亿,市场份额15%,希望能抢占更多份额。

联华超市的大卖场业态,一直占营业额6成左右,是第一主力。阿里入股,大卖场业态的重构,最值得关注,最值得探索。

2.食品超市业态

在中国的食品超市业态,最热门的关键词有2个:其一是“生鲜超市”,高频的生鲜食品+厨房食品+休闲零食,典型代表有生鲜传奇。其二是“小业态”,灵兽传媒创始人陈岳峰是积极推动者,连续3年开展千人规模小业态发展大会。

联华超市的食品市场业态,在上海地区占据领先地位。目前有1953个店,单店面积大多在小几百平方,占营业额3成多一点,是第二主力。

食品超市,小几百平方,主营生鲜,开在小区门口,这是业内标配。但也有小部分人,不认为小业态是食品超市的未来。

新江厦超市总经理王朝红,他觉得社区超市的经营面积更大(比如:上千平方),才更有效益。从宁波新江厦的实践数据看,1000~1500平方社区超市人效的80万~100万,坪效大概在2万~3万;300~500平方社区超市人效在60万左右,坪效大概在1万~2万。

盒马总经理侯毅,在一次干货交流中,对生鲜传奇的王卫总,说了一个很形象的比喻:相同条件下,一个几千平方的店,一个几百平方的店,放在一起,消费者愿意进哪个店?

在新零售时代,我们不能再用实体零售这个单一纬度考量经营问题,因为有了互联网和电商,必须用线上线下融合的思维考量经营问题,这是传统零售人与新零售人,重要区别之一。

联华超市有近2000家食品超市门店,这种存量市场的改造,是非常值得业内关注的,不仅仅是门店数字化。

3.便利店业态

最近便利店行业大热,投资领域也看重。日系便利店,注重鲜食品类的研发与自营商品,销售占比高达50%以上,这是重资产模式。

本土便利店,注重加盟店的扩张,上千家门店甚至美宜佳刚刚突破1万家门店,这是轻资产模式。两种模式,赚钱都不易。

便利店大热,根本原因并非来自业内人士,而是来自互联网和投资领域;便利店+互联网,可能会玩出一个不同的大市场。

资讯来自: 物流指闻